Webinar: Meel en Brood

Vanaf 1 juli 2020 is de nieuwe versie van het warenwetbesluit Meel & Brood in werking getreden. Deze nieuwe regels moeten ervoor zorgen dat er meer transparantie en geloofwaardigheid is vanuit de bakkerijbranche en zorgt voor duidelijkheid naar de consument.

Mag een speltbrood straks nog speltbrood heten? Bestaat een maisbrood uit mais? Is een (zuur)desembrood daadwerkelijk in aanraking is geweest met het rijsmiddel (zuur)desem? Deze wet biedt duidelijkheid aan de consument. Kom er in dit webinar achter wat u kunt doen.

Dit webinar is zowel voor marketeers als quality assurance medewerkers interessant.

In 50 minuten bent u op de hoogte van:

- De nieuwe wetgeving

- De definities uit de wet

- Toepasbaarheid op uw producten

Tijdens dit webinar zal de theorie behandeld worden, gevolgd door cases die de praktische toepassing van de wetgeving demonstreren.