Webinar: Menselijk handelen is de nieuwe norm, hoe doet u dat?

Machines verzetten veel werk. Werk wat vroeger door mensenhanden gedaan werd. Machines maken geen fouten, alleen door menselijk handelen. Wanneer een machine kapotgaat stopt de productie en ga je het apparaat repareren. Wanneer een mens een fout maakt draait de productie door en kom je er op een later tijdstip al dan niet achter. Dit kan nare gevolgen hebben. Voorkom fouten in menselijk handelen. BRC stelt in haar nieuwe norm de mens centraal, bouw aan een voedselveiligheidscultuur. Maar hoe dan?

“Met alle macht naar BRC 8”
Het British Retail Consortium zal in augustus 2018 een nieuwe versie van de Global Standard Food Safety uitbrengen, dit is versie 8 van deze norm. In deze norm zijn wederom de nodige wijzigingen doorgevoerd met een behoorlijke impact.

De wijzigingen voor uw kwaliteitssysteem en praktijksituatie hebben wij voor u op een rij gezet. Denk aan het verder bouwen van een voedselveiligheidscultuur met het senior management en het invoeren van een klokkenluidersregeling. Ook hele praktische zaken zoals het nemen van maatregelen om vogelnesten onder het afdak van de laaddocks te voorkomen en het onderbouwen en reageren op uw microbiologisch omgevingsonderzoek in productie. De belangrijkste wijzigingen, met handvatten hoe toe te passen, komen aan bod.

Onze specialisten Aldo Rus en Jori Broens nemen u in dit webinar mee in de grootste wijzigingen en vertalen deze naar praktische oplossingen.

Aldo Rus is ATP (Approved Training Provider) voor BRC Food. Hij een belangrijke rol gespeeld in het tot stand komen van de Nederlandse uitgave van de BRC 8. Aldo zal de belangrijkste wijzigingen en consequenties aan u uitleggen.

Jori Broens is consultant en teamleider bij KTBA. Jori zal haar jarenlange ervaring met implementatie van de BRC gebruiken om de wijzigingen zo praktisch mogelijk te vertalen.

Binnen 50 minuten bent u op de hoogte van:

• Wat BRC 8 is;
• De inrichting en opbouw van BRC 8;
• De belangrijkste verschillen per thema;
• Overige verschillen;
• Wat het betekent voor uw bedrijf?

Na dit webinar heeft u een indruk van de wijzigingen in BRC 8.