E-learning obrona żywności (Food defense Pools)

W oparciu o różne standardy bezpieczeństwa żywności, fooddefense jest wyznaczany jako środek kontroli, aby zapobiec świadomemu zanieczyszczeniu produktu. Fooddefense jest również nazywany TACCP (Threat Assessment Critical Control Points). Oczywiście zarejestrowali Państwo ocenę ryzyka w swoim systemie jakości, z której uwaga Państwa pracowników z pewnością wyłoni się jako jeden ze środków kontroli. Ten e-learning zapewnia dużą wiedzę na temat Fooddefense i najważniejszych środków kontroli, do których potrzebujesz swoich pracowników.

Szkolenie personelu w zakresie Fooddefense jest również konkretnym wymogiem z różnych norm bezpieczeństwa żywności.

Tematy poruszane w tym e-learningu:
- Wprowadzenie Fooddefense
- Porównanie z HACCP
- Przykłady
- Wyjaśnienie pojęcia Fooddefense
- Związek z IFS / BRC / klientem
- Jaka jest w tym Twoja rola?:
- Kontrola dostępu
- Substancje niebezpieczne
- Podejrzane zachowanie
- Załadunek i rozładunek
- Wyłączanie sprzętu
- Włamanie / kradzież
- Włamanie do komputera
- Streszczenie